Tidak sedikit orang yang memilih diet protein tinggi
untuk mendapatkan tubuh ideal dalam waktu cepat. Meski diakui efektif
menurunkan berat badan instan dan hasilnya memuaskan, ternyata diet itu
juga menyimpan ancaman.
"Ginjal harus bekerja keras untuk menyaring protein yang tinggi itu,
akibatnya terjadi pengendapan kalsium serta magnesium pada ginjal yang
mengakibatkan kristal atau batu ginjal," ujar Dr. dr. Saptawati
Bardosono, MSc dari Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran
Universitas Indonesia pada sebuah edukasi media di Jakarta, Selasa
(6/3).
Saptawati memaparkan, 80 persen penyebab timbulnya batu pada saluran
kemih adalah karena pengendapan kalsium. Dikatakannya, diet protein
tinggi ternyata tidak hanya bisa meningkatkan produksi batu ginjal,
namun juga bisa menaikkan risiko terpapar kanker usus pada pelaku.
Pelaku diet protein tinggi ini memang lebih banyak mengkonsumsi
daging atau sumber protein sejenis, namun seringkali melupakan
karbohidrat, serat dan asupan cairan yang cukup untuk tubuh.
Akibatnya, badan akan menjadi lemas karena kurangnya karbohidrat.
Usus juga menimbun banyak lemak karena kurangnya asupan serat, serta
timbulnya dehidrasi akibat kadar protein yang terlalu tinggi pada tubuh.
"Pelaku diet protein tinggi memang badannya bagus-bagus, tapi
akhirnya banyak yang harus menjalani Hemodialisis atau terapi cuci
darah," tukas dia.
Rabu, 26 Desember 2012
9 Makanan Terburuk untuk Dikonsumsi
Kami tidak mengatakan, makanan-makanan di bawah ini tidak boleh lagi
Anda konsumsi. Tetapi berusahalah menghindari makanan di bawah ini dalam
menu Anda, jika Anda ingin mempertahankan nutrisi dan menurunkan berat
badan.
1. Pencuci mulut yang digoreng
Pada dasarnya makanan pencuci mulut sudah memiliki kadar lemak dan gula yang tinggi. Jadi bayangkan betapa buruknya jika dihidangkan dengan cara digoreng. Dan jangan terlena dengan pisang goreng atau nanas goreng mentang-mentang buah. Karena dibuat dengan adonan pembungkus dan sirup, mereka adalah pencuci mulut yang buruk.
2. Makanan yang digoreng dan berlapis keju
Pada dasarnya, semua gorengan buruk bagi kesehatan. Jadi jika kentang goreng dilapisi keju, tentu makanan ini masuk dalam daftar paling buruk untuk dikonsumsi. Keju biasanya mengandung lemak 10 kali lebih bayak dari ikan dan daging putih. Apalagi ditambah karbohidrat goreng.
3. Minuman bersoda
Minuman ringan dan soda buruk bagi kesehatan karena mengandung banyak kalori, meskipun dikonsumsi dalam jumlah kecil. Berdasarkan hasil studi, minuman bersoda dapat meningkatkan risiko kerapuhan tulang alias osteoporosis, sakit gigi, dan serangan jantung. Selain itu, minuman-minuman diet juga tidak direkomendasikan karena berpotensi meningkatkan risiko erosi gigi (karena gelembung-gelembung dalam minuman itu bersifat masam).
4. Alcopop berwarna
Alcopop adalah minuman yang mengandung alkohol dengan kadar 4-7 persen. Alcopop mengandung kalori yang tinggi, karena mengandung gula dan alkohol berkalori. Ditambah lagi, minuman itu penuh pewarna dan perasa, yang membuatnya menjadi minuman yang cukup beracun. Panduan yang cukup praktis adalah, semakin cerah warna alcopop, maka semakin buruklah minuman itu untuk dikonsumsi.
5. Makanan cair
Oke, makanan cair memang tidak selalu buruk, namun makanan cair atau minuman makanan pengganti dapat menjauhkan Anda dari mengonsumsi makanan yang tepat. Makanan pengganti mungkin akan lebih cocok dikonsumsi orang yang sedang sakit, namun jangan biarkan makanan semacam itu menggantikan makanan alami.
6. Daging olahan
Daging olahan punya nama lain “daging misteri”, karena tidak jelas apa yang terkandung di dalamnya. Namun satu hal yang pasti, jika daging olahan itu dikemas dalam kaleng dan jenis dagingnya tidak jelas, maka daging tersebut tidak baik bagi tubuh. Berusahalah untuk menghindari sosis dan salami, karena hasil olahan dengan lemak dan garam.
7. Chicken nugget
Chicken nugget hampir sama dengan sosis, yakni berasal dari daging sisa dicampur dengan tepung. Dan saat nugget-nugget kecil itu digoreng, maka akan meningkatkan levelnya sebagai makanan terburuk untuk dikonsumsi. Sepotong kecil nugget yang digoreng menyerap lebih banyak lemak dari hasil penggorengan itu.
8. Donat
Jika ada satu makanan yang melambangkan makanan junk food abad ke-21, itu adalah donat. Baik dilapisi, diisi, dikilapkan dengan gula dan selai, atau yang polos sekalipun, makanan ini tidak baik bagi tubuh. Bukan hanya sekedar masalah tepung halus dan gula halus, namun makanan ini juga digoreng dalam minyak sulingan. Donat akan mengganggu keseimbangan gula darah Anda, dan dapat mempercepat proses pembakaran, sehingga Anda akan cepat merasa lapar lagi.
9. Sup Kaleng
Sup memang bukan makanan yang buruk dan tidak layak dibandingkan dengan makanan-makanan di atas. Namun jika sudah berbicara mengenai garam dan makanan kemasan, maka tentu saja sup kaleng masuk daftar. Akan jauh lebih baik bila Anda memasak sup sendiri. Bukan kalengan.
1. Pencuci mulut yang digoreng
Pada dasarnya makanan pencuci mulut sudah memiliki kadar lemak dan gula yang tinggi. Jadi bayangkan betapa buruknya jika dihidangkan dengan cara digoreng. Dan jangan terlena dengan pisang goreng atau nanas goreng mentang-mentang buah. Karena dibuat dengan adonan pembungkus dan sirup, mereka adalah pencuci mulut yang buruk.
2. Makanan yang digoreng dan berlapis keju
Pada dasarnya, semua gorengan buruk bagi kesehatan. Jadi jika kentang goreng dilapisi keju, tentu makanan ini masuk dalam daftar paling buruk untuk dikonsumsi. Keju biasanya mengandung lemak 10 kali lebih bayak dari ikan dan daging putih. Apalagi ditambah karbohidrat goreng.
3. Minuman bersoda
Minuman ringan dan soda buruk bagi kesehatan karena mengandung banyak kalori, meskipun dikonsumsi dalam jumlah kecil. Berdasarkan hasil studi, minuman bersoda dapat meningkatkan risiko kerapuhan tulang alias osteoporosis, sakit gigi, dan serangan jantung. Selain itu, minuman-minuman diet juga tidak direkomendasikan karena berpotensi meningkatkan risiko erosi gigi (karena gelembung-gelembung dalam minuman itu bersifat masam).
4. Alcopop berwarna
Alcopop adalah minuman yang mengandung alkohol dengan kadar 4-7 persen. Alcopop mengandung kalori yang tinggi, karena mengandung gula dan alkohol berkalori. Ditambah lagi, minuman itu penuh pewarna dan perasa, yang membuatnya menjadi minuman yang cukup beracun. Panduan yang cukup praktis adalah, semakin cerah warna alcopop, maka semakin buruklah minuman itu untuk dikonsumsi.
5. Makanan cair
Oke, makanan cair memang tidak selalu buruk, namun makanan cair atau minuman makanan pengganti dapat menjauhkan Anda dari mengonsumsi makanan yang tepat. Makanan pengganti mungkin akan lebih cocok dikonsumsi orang yang sedang sakit, namun jangan biarkan makanan semacam itu menggantikan makanan alami.
6. Daging olahan
Daging olahan punya nama lain “daging misteri”, karena tidak jelas apa yang terkandung di dalamnya. Namun satu hal yang pasti, jika daging olahan itu dikemas dalam kaleng dan jenis dagingnya tidak jelas, maka daging tersebut tidak baik bagi tubuh. Berusahalah untuk menghindari sosis dan salami, karena hasil olahan dengan lemak dan garam.
7. Chicken nugget
Chicken nugget hampir sama dengan sosis, yakni berasal dari daging sisa dicampur dengan tepung. Dan saat nugget-nugget kecil itu digoreng, maka akan meningkatkan levelnya sebagai makanan terburuk untuk dikonsumsi. Sepotong kecil nugget yang digoreng menyerap lebih banyak lemak dari hasil penggorengan itu.
8. Donat
Jika ada satu makanan yang melambangkan makanan junk food abad ke-21, itu adalah donat. Baik dilapisi, diisi, dikilapkan dengan gula dan selai, atau yang polos sekalipun, makanan ini tidak baik bagi tubuh. Bukan hanya sekedar masalah tepung halus dan gula halus, namun makanan ini juga digoreng dalam minyak sulingan. Donat akan mengganggu keseimbangan gula darah Anda, dan dapat mempercepat proses pembakaran, sehingga Anda akan cepat merasa lapar lagi.
9. Sup Kaleng
Sup memang bukan makanan yang buruk dan tidak layak dibandingkan dengan makanan-makanan di atas. Namun jika sudah berbicara mengenai garam dan makanan kemasan, maka tentu saja sup kaleng masuk daftar. Akan jauh lebih baik bila Anda memasak sup sendiri. Bukan kalengan.
Coba dan baca deh. Tiga Rahasia Perut Ramping
Punya perut ramping dan rata sekarang bukan lagi
sekadar mimpi indah. Jadi, untuk Anda yang berniat meratakan perut, ada
tiga hal yang bisa membantu. Syaratnya, lakukan secara optimal dan
pastikan perut ramping menjadi milik Anda.
Pilih makanan yang tepatPilih makanan yang sehat dan kaya dengan lemak baik
Santaplah alpukat. Lemak baik dalam buah ini akan membantu menyingkirkan lemak dari perut Anda.
Makan cokelat. Carilah cokelat yang mengandung 70 persen kakao untuk hasil yang maksimal
Jangan lupakan almond. Dalam satu studi terungkap, para pelaku diet yang menyantap satu genggam almond setiap hari dapat menghilang sekitar 18 persen lemak perut.
Pakailah baju yang menunjang
Agar motivasi makin kuat, cobalah sejumlah baju yang berukuran lebih kecil. Jika Anda mengenakan busana Muslim, tentu saja, pakaian seperti ini hanya bisa dikenakan saat berada di rumah. Namun, jadikan baju kecil ini sebagai motivasi kuat untuk merampingkan perut.
Atau, bisa juga memakai baju dengan motif vertikal yang terlihat dapat merampingkan tubuh dengan salur hitam di bagian pinggang.
Olahraga
Pilihlah gerakan-gerakan yang dapat merampingkan perut. Untuk itu, cobalah tanyakan pada para ahlinya.
Pilih makanan yang tepatPilih makanan yang sehat dan kaya dengan lemak baik
Santaplah alpukat. Lemak baik dalam buah ini akan membantu menyingkirkan lemak dari perut Anda.
Makan cokelat. Carilah cokelat yang mengandung 70 persen kakao untuk hasil yang maksimal
Jangan lupakan almond. Dalam satu studi terungkap, para pelaku diet yang menyantap satu genggam almond setiap hari dapat menghilang sekitar 18 persen lemak perut.
Pakailah baju yang menunjang
Agar motivasi makin kuat, cobalah sejumlah baju yang berukuran lebih kecil. Jika Anda mengenakan busana Muslim, tentu saja, pakaian seperti ini hanya bisa dikenakan saat berada di rumah. Namun, jadikan baju kecil ini sebagai motivasi kuat untuk merampingkan perut.
Atau, bisa juga memakai baju dengan motif vertikal yang terlihat dapat merampingkan tubuh dengan salur hitam di bagian pinggang.
Olahraga
Pilihlah gerakan-gerakan yang dapat merampingkan perut. Untuk itu, cobalah tanyakan pada para ahlinya.
Kiat Diet Efektif Dalam Satu Bulan
Seiring datangnya musim semi, musim dingin yang muram pun akan berakhir.
Berarti sebentar lagi sudah saatnya mengeluarkan bikini dan celana
pendek! Tetapi apakah waktu sebulan cukup untuk menyiapkan tubuh dalam
bentuk terbaik?
Waktunya cukup, menurut Jim White, seorang pakar diet dan pelatih pribadi Academy of Nutrition and Dietetics. Tapi Anda harus memulainya sekarang.
"Ini saatnya bersikap realistis dan bertindak nyata," ujar Jim. "Sebulan bukanlah waktu yang cukup untuk menghilangkan semua lemak musim dingin, tapi jangan putus asa, Anda masih bisa menghilangkan 2 kilogram atau menurunkan satu ukuran baju kok."
Jim White punya aturan dasar untuk mengonsumsi makanan sehat. "Makan yang menyehatkan adalah keharusan jika Anda ingin mengurangi berat badan," ujarnya. Berikut ini beberap tips dari dia:
Konsumsi makanan yang tidak diproses. "Jika makanan itu sudah dikemas dalam kotak dan memiliki tiga atau lebih bahan dasar, berarti Anda tidak boleh memakannya," ujar Jim. Fokus kepada sayuran, sedikit protein dan karbohidrat dengan ukuran sedang.
Kurangi penggunaan natrium, karena membuat Anda membengkak.
Hindari gula dalam bentuk apa pun. "Baca label produk dan cari kandungan gula dalam bentuk apa pun," ujar White. "Biasanya bisa diidentifikasi dengan akhiran 'ose,' tapi tidak selalu seperti itu." White juga memperingatkan penggunaan kalori dan gula yang berada dalam minuman, misalnya jus buah.
Selalu minum air! "Mayoritas asupan cairan Anda seharusnya datang dari air, juga membantu karena mengenyangkan Anda," ujar Jim. "Ditambah lagi, tubuh Anda membutuhkan cairan yang cukup untuk berfungsi dengan baik."
Buat jurnal makanan jika merasa sulit mengubah kebiasaan makanan Anda. "Orang-orang yang menulis apa yang mereka makan cenderung berat badannya turun lebih banyak dibandingkan yang tidak," ujar White.
Tentu saja, diet hanyalah salah satu bagian dari proses penuh. "Makan makanan yang sehat mencegah penambahan berat badan, tapi berolahraga juga cukup membantu Anda mengurangi dan mengencangkan area yang mengganggu itu," ujar Jim. "Cara terbaik adalah gaya olahraga berkelanjutan yang dikombinasikan dengan melakukan dua atau lebih gerakan penguatan tanpa istirahat, disusul dengan interval kardio berintensitas tinggi. Lalu ulangi lagi."
Idealnya, ujar White, Anda melakukan ini 30-60 menit, 3-4 kali sepekan. "Kombinasikan dengan 20-45 menit kardio enam hari sepekan, dan Anda bisa mendapatkan tubuh indah dalam waktu cepat!"
Waktunya cukup, menurut Jim White, seorang pakar diet dan pelatih pribadi Academy of Nutrition and Dietetics. Tapi Anda harus memulainya sekarang.
"Ini saatnya bersikap realistis dan bertindak nyata," ujar Jim. "Sebulan bukanlah waktu yang cukup untuk menghilangkan semua lemak musim dingin, tapi jangan putus asa, Anda masih bisa menghilangkan 2 kilogram atau menurunkan satu ukuran baju kok."
Jim White punya aturan dasar untuk mengonsumsi makanan sehat. "Makan yang menyehatkan adalah keharusan jika Anda ingin mengurangi berat badan," ujarnya. Berikut ini beberap tips dari dia:
Konsumsi makanan yang tidak diproses. "Jika makanan itu sudah dikemas dalam kotak dan memiliki tiga atau lebih bahan dasar, berarti Anda tidak boleh memakannya," ujar Jim. Fokus kepada sayuran, sedikit protein dan karbohidrat dengan ukuran sedang.
Kurangi penggunaan natrium, karena membuat Anda membengkak.
Hindari gula dalam bentuk apa pun. "Baca label produk dan cari kandungan gula dalam bentuk apa pun," ujar White. "Biasanya bisa diidentifikasi dengan akhiran 'ose,' tapi tidak selalu seperti itu." White juga memperingatkan penggunaan kalori dan gula yang berada dalam minuman, misalnya jus buah.
Selalu minum air! "Mayoritas asupan cairan Anda seharusnya datang dari air, juga membantu karena mengenyangkan Anda," ujar Jim. "Ditambah lagi, tubuh Anda membutuhkan cairan yang cukup untuk berfungsi dengan baik."
Buat jurnal makanan jika merasa sulit mengubah kebiasaan makanan Anda. "Orang-orang yang menulis apa yang mereka makan cenderung berat badannya turun lebih banyak dibandingkan yang tidak," ujar White.
Tentu saja, diet hanyalah salah satu bagian dari proses penuh. "Makan makanan yang sehat mencegah penambahan berat badan, tapi berolahraga juga cukup membantu Anda mengurangi dan mengencangkan area yang mengganggu itu," ujar Jim. "Cara terbaik adalah gaya olahraga berkelanjutan yang dikombinasikan dengan melakukan dua atau lebih gerakan penguatan tanpa istirahat, disusul dengan interval kardio berintensitas tinggi. Lalu ulangi lagi."
Idealnya, ujar White, Anda melakukan ini 30-60 menit, 3-4 kali sepekan. "Kombinasikan dengan 20-45 menit kardio enam hari sepekan, dan Anda bisa mendapatkan tubuh indah dalam waktu cepat!"
Nah bagi yang mau diet. baca ini!!
Resep Sarapan yang Dapat Mengurangi Berat Badan
Penelitian menunjukkan, orang yang mengonsumsi sarapan biasanya lebih ramping daripada yang tidak sarapn. Salah satu alasannya adalah, sarapan dengan makanan berserat tinggi dan dicerna tubuh secara perlahan dapat membantu menghindari makan berlebih sepanjang hari.
Jadi, berikut ini terdapat tiga resep sarapan yang sangat menyehatkan, rendah kalori, dan berserat tinggi, yang dapat dibuat hanya dalam beberapa menit.
JERUK, KIWI, JAHE, DAN OATMEAL
Tidak sempat membuat bubur? Cobalah resep oatmeal berikut ini. Lengkap dengan vitamin C yang membantu menjaga kekebalan tubuh, oat yang dicerna secara perlahan oleh tubuh akan membantu anda tetap bertenaga sepanjang pagi.
Waktu persiapan: 3 menit
2 sendok makan oatmeal
1 buah kiwi (dikupas dan dipotong dadu)
150 ml jus jeruk segar
1 ruas jahe (dicincang halus)
Campur oatmeal, buah kiwi, dan jahe cincangnya dalam mangkuk. Tuangkan jus jeruknya dan diamkan selama beberapa menit agar oatnya menjadi empuk.
Informasi nutrisi:
218 Kcal
2 g Lemak
5 g Protein
44 g Karbohidrat
SMOOTHIE BUAH
Smoothies selalu menjadi pilihan favorit di setiap waktu, karena sangat mudah dibuat. Mengonsumsinya adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan buah Anda, dengan segala vitamin, mineral, antioksidan penambah kekebalan tubuh yang dikandung oleh buah.
Anda dapat menggunakan buah beku atau kalengan. Buah beku kebanyakan lebih murah daripada buah segarnya, tidak perlu mengupas atau memotong, dan langsung mendinginkan smoothie Anda. Jika menggunakan buah kalengan, cari yang menggunakan sari buah, bukan sirup.
Penelitian menunjukkan, orang yang mengonsumsi sarapan biasanya lebih ramping daripada yang tidak sarapn. Salah satu alasannya adalah, sarapan dengan makanan berserat tinggi dan dicerna tubuh secara perlahan dapat membantu menghindari makan berlebih sepanjang hari.
Jadi, berikut ini terdapat tiga resep sarapan yang sangat menyehatkan, rendah kalori, dan berserat tinggi, yang dapat dibuat hanya dalam beberapa menit.
JERUK, KIWI, JAHE, DAN OATMEAL
Tidak sempat membuat bubur? Cobalah resep oatmeal berikut ini. Lengkap dengan vitamin C yang membantu menjaga kekebalan tubuh, oat yang dicerna secara perlahan oleh tubuh akan membantu anda tetap bertenaga sepanjang pagi.
Waktu persiapan: 3 menit
2 sendok makan oatmeal
1 buah kiwi (dikupas dan dipotong dadu)
150 ml jus jeruk segar
1 ruas jahe (dicincang halus)
Campur oatmeal, buah kiwi, dan jahe cincangnya dalam mangkuk. Tuangkan jus jeruknya dan diamkan selama beberapa menit agar oatnya menjadi empuk.
Informasi nutrisi:
218 Kcal
2 g Lemak
5 g Protein
44 g Karbohidrat
SMOOTHIE BUAH
Smoothies selalu menjadi pilihan favorit di setiap waktu, karena sangat mudah dibuat. Mengonsumsinya adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan buah Anda, dengan segala vitamin, mineral, antioksidan penambah kekebalan tubuh yang dikandung oleh buah.
Anda dapat menggunakan buah beku atau kalengan. Buah beku kebanyakan lebih murah daripada buah segarnya, tidak perlu mengupas atau memotong, dan langsung mendinginkan smoothie Anda. Jika menggunakan buah kalengan, cari yang menggunakan sari buah, bukan sirup.
Kenapa Kita Bermimpi Saat Tidur?
Ghiboo.com - Mimpi kencan bareng superstar? Atau mimpi berlayar mengarungi samudera? Jangan hanya menganggap itu adalah mimpi kosong atau bunga tidur belaka.
Karena, saat ini banyak penelitian yang mengungkapkan manfaat mimpi dalam kehidupan. Kehadiran mimpi dalam tidur adalah sesuatu yang dibutuhkan manusia. Bahkan, bayi di dalam perut ibu pun mengalami mimpi.
"Setelah bayi lahir, 50 persen mengalami tidur aktif dan 50 persen tidur non-aktif,?" papar Dr. Andreas Prasadja, RPSGT Sleep Physician di RS Mitra Kemayoran, Jakarta.
Setiap hari, manusia bisa bermimpi 4 sampai 5 kali dalam semalam. Siklus tidur seseorang itu bertahap dan naik-turun berulang kali. Hanya saja, terkadang Anda tidak ingat mimpi yang Anda alami.
"Yang diingat umumnya yang berkesan. Misal, ketemu dengan mantan pacar. Saat bangun pasti terlihat senyum bahagia atau malah justru sebaliknya, menangis bombay saat diputuskan pacar," jelasnya. Dalam mimpi, seperti ada muatan emosional yang dirasakan secara nyata.
Menurut Andreas, tanda seseorang bermimpi adalah ada gerakan pada bola mata saat tidur. Dalam bukunya The Interpretation of Dreams, pakar psikoanalis Sigmund Freud mengatakan bahwa mimpi merupakan pesan alam bawah sadar yang abstrak terhadap alam sadar. Pesan itu berisi keinginan, ketakutan dan berbagai macam aktivitas emosi yang sama sekali tidak disadari. Hal itu diamini oleh Dr. Andreas.
Menurutnya, mimpi merupakan media untuk mengeluarkan emosi terpendam dengan cara aman. Tak heran bila mimpi dapat mengurangi stres atau tekanan yang mungkin Anda alami dalam kehidupan sehari-hari.
(Fitness Indonesia edisi November 2011)
sumber: yahoo
Langganan:
Komentar (Atom)